Consegui um livro chamado: PROFESSIONAL WordPress® Plugin Development de 2011.

Vou trabalhar para traduzir e criar um de Guia, seguindo os textos e códigos do livro!
Postarei aqui quando estiver mas completo cada sessão, vou trabalhar postando no GitHub, para manter as versões e atualizar!

Link: https://github.com/josemalcher/PROFESSIONAL_WORDPRESS_PLUGIN_DEVELOPMENT

Sim, ele pode estar desatualizado, por isso vou consultar a documentação do WordPress sempre!